Brynzová pomazánka aj dip ku zelenine

Bryndza je výnimočná potravina nielen svojou špecifickou chuťou, vôňou a výživovou hodnotou ale aj priaznivými účinkami na ľudský organizmus. Obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerály, probiotiká prospešné pre črevnú mikroflóru, čo má pozitívny vplyv na imunitný systém. Je to biely roztierateľný syr, ktorý sa vyrába z ovčieho alebo kombináciou ovčieho a kravského mlieka. Bryndzu najčastejšie konzumujeme formou bryndzových halušiek, alebo si pripravujeme rýchlu bryndzovú nátierku.

recept na bryndzovu pomazanku

Recept na bryndzovú nátierku je jednoduchý a rýchly, budete potrebovať:

1 ks bryndze
2 PL kyslej smotany
1 ks červenej cibule / jarná cibuľka
Soľ
Červená mletá paprika

Postup:

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame najemno. Výborne sa hodí červená cibuľa, nie je až taká ostrá alebo keď je dostupná jarná zelená cibuľka. Bryndzu si dáme do misky, pridáme nakrájanú cibuľu, kyslú smotanu, červenú papriku, soľ a všetko premiešame vidličkou alebo mixérom.

Bryndzová nátierka sa výborne hodí na čerstvé pečivo, či chleba.  Skvelý tip na párty je nakrájať zeleninu na pásiky, napríklad mrkvu, uhorku, papriku a bryndzovú nátierku konzumovať ako dip s čerstvou zeleninou. 

brynzova pomazanka recept

Súvisiace produkty