Koneteollisuus Oy tenderizer na mäso KT-PK

Tenderizér KT-PK od fínskeho výrobcu Koneteollisus je prémiovým zariadením na trhu so zariadeniami na spracovanie mäsa. 

3 030,00 €

2 525,00 € bez DPH

Množstvo
Pridať do obľúbených
Skladom

Dostupná doprava
  • DPD SK Zadarmo
  • 2-3 dny

  • Zariadenie je určené na prepracovanie (zvláčnenie) akéhokoľvek vykosteného plátku mäsa a výrazne zníženie potrebnej doby pre jeho nasledovné tepelné opracovanie (až 40% šetrenie).
  • Mäso si takto dokáže zachovať viac chutí a lepšie drží tvar.
  • Zloženie tenderizéra pozostáva zo 74 nožov a 880 bodcov pre kvalitné zvláčnenie.
  • Tenderizér KT-PK je možné dovybaviť plátkovačom mäsa na tzv. nudličky z roztečom 10 mm.
  • Zariadenie je z celo nerezovej konštrukcie určené pre producentov mäsových výrobkov alebo väčšie kuchyne.
  • Veľkosťou veľmi mále ale výkonné zariadenia. Špeciálne navrhnuté tak aby bolo malé a ľahké pre jednoduché umiestnenie.
  • Vstupný otvor tenderizéra je konštruovaný tak, aby sa zabránilo možnosti prístupu prstov operátora medzi čepele nožov.
  • V prípade posunutia bezpečnostného krytu sa motor automaticky zastaví.
  • Špirála šneku a prevodový mechanizmus bežia v olejovom ložisku, a preto nepotrebujú žiadne ďalšie mazanie.
  • Hriadele sú vybavené guličkovými ložiskami.
  • Tenderizer sa ľahko čistí. Kryt ostria a ochranný kryt možno vybrať a vyčistiť.

Tabuľka dát

El. napájanie
230 V alebo 400 V
Dĺžka
430 mm
Šírka
400 mm
Výška
390 mm
Hmotnosť
36 kg
Výkon zariadenia
1 200 steakov/h
Príkon
0,55 kW