LA MINERVA aický formovací stroj na mäsové guličky C/E MBF

8 659,18 € s DPH


7 215,98 € bez DPH

LA MINERVA

45169

Tento stroj, pripojený v linke k stroju na tvarovanie hamburgerov (ktorý ich vyrába vo valcovom tvare), ich mení do guľovitých tvarov (karbanátky/mäsové guličky). Pre hotové jedlá, jedálne, potravinárske centrá, malý priemysel atď.

More details

Skladom

Podiel na sociálnych médiách

Konštrukcia z nerezovej ocele.
Výškovo nastaviteľný výstupný dopravník je možné za účelom čistenia vybrať (zbiera masové guličky a umiestňuje ich na pracovnú dosku alebo iné zariadenie pre následné spracovateľské cykly).
Zostavy hriadeľa a protirotora (v tvare polmesiaca) sú odnímateľné bez nástrojov na čistenie a zmenu veľkosti.

Mäsové guličky (*)

 

Tvar na výstupe

Veľkosť mäsových guličiek 

g

Ø mm

Ø mm

13 ~ 17

28

28

20 ~ 28

36

33

30 ~ 36

40

36

36 ~ 40

45

39

Technické špecifikácie

  • Nabíjanie: 230/1 / 50-60 V./Hz
  • Príkon: 0,18 (0,24) kW (HP)
  • Max. výsledok: ~ 4000 mäsových guličiek / h (vzhľadom k dvojnásobnej veľkosti)
  • Tvar: max 120 ø mm
  • Čistá hmotnosť: 59 kg


Sada (jedna na výber):

  • CYL-28 - Sada Delrin® (valec + "polmesiac" ***) pre guľovitý tvar Ø 28 mm (požadované porcie mäsa Ø 28 na stroji na hamburgery)
  • CYL-33 - Sada Delrin® (valec + "polmesiac" ***) pre guľovitý tvar Ø 33 mm (požadované porcie mäsa Ø 36 na stroji na hamburgery)
  • CYL-36 - Sada Delrin® (valec + "polmesiac" ***) pre guľovitý tvar Ø 36 mm (požadované porcie mäsa Ø 39 na stroji na hamburgery)
  • CYL-39 - Sada Delrin® (valec + "polmesiac" ***) pre guľový tvar Ø 39 mm (požadované porcie mäsa Ø 45 na stroji na hamburgery)


Príslušenstvo (za príplatok):

  • VVE - variátor rýchlosti (800 až 4000 cyklov/h; pokiaľ je k dispozícii na stroji na hamburgery)
  • WTR - zariadenie na rozstrekovanie vody (pre biele mäso alebo obzvlášť lepivé zmesi)
  • OIL FEEDER - Podávač oleja pre obzvlášť lepivé a lepivé produkty

(***) koncový priemer; možno je nutná zmena formátu vo valci namontovanom na stroji na hamburgery

POZNÁMKA: Stroj na hamburgery musí byť vybavený 80 cm dopravníkom.

Spojovací systém je k dispozícii s inými značkami strojov na tvarovanie burgerov (podlieha schváleniu naším technickým oddelením).

Súvisiace produkty