Kuter Mainca CM-21

Kuter sa používa na spracovanie jemne aj nahrubo zomletého produktu, čím sa zabezpečí dokonalá jednotná kvalita.
Systém troch nožov použitý v zariadení umožňuje vysoké rýchlosti rezania a zároveň citlivý proces spracovania.
Originálne nože tiež zaisťujú nižšiu hladinu hluku, minimálne mechanické opotrebenie a ľahké vyberanie a výmenu.
Kuter CM-21 je tým pravým produktom pre požadovanú kvalitu rezania v prevádzkach spracovateľov mäsa.

VÝHODY:

• Jemné rezanie a dokonalé premiešanie pred mletého produktu.
• Rýchla príprava jemne a nahrubo zomletých výrobkov.
• Dva nezávislé motory.
• Nízka hlučnosť, minimálne opotrebenie, ľahké nastavenie a výmena nožov.
• Perfektné výsledky rezania aj pri mrazených výrobkoch do -20 °C.
• Ovládanie pomocou panelu s manipulátormi umiestnenými na ľahko prístupnom mieste.
• Pohyblivé časti a elektronické komponenty bezpečne uzavreté.
• Nože prestanú pracovať po otvorení krytu.
• Ľahké a rýchle čistenie.
• Zariadenie komplet vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Technická špecifikácia

• Rezací výkon motora:
  Rýchlosť 1: 2,9 kW (1 500 ot./min).
  Rýchlosť 2: 3,9 kW (3000 ot./min).

• Výkon motora misy:
  Rýchlosť 1: 0,12 kW (10 ot./min).
  Rýchlosť 2: 0,18 kW (20 ot./min).

• Kapacita misy: 22 l, ± 15 kg.
• El. napájanie: 400 V/50 Hz.
• Rozmery stroja: 1 030 x 710 x v 980 mm.